La dura vita dei cacciatori-raccoglitori paleolitici: anche loro soffrivano di carie!
22 Gennaio, 2014Categorie: Curiosità Evoluzione Nuovi Ritrovamenti Preistoria
Tags: cacciatori-raccoglitori carie paleolitico regime alimentare
La carie dentaria affliggeva le popolazioni arcaiche di cacciatori-raccoglitori, ben prima dell’avvento dell’agricoltura. La carie dentale è una malattia attribuita al consumo frequente di alimenti vegetali ricchi di carboidrati fermentabili che costituiscono il terreno di coltura per i batteri cariogeni. La sua ampia diffusione è quindi stata associata soprattutto al cambiamento di regime alimentare dovuto al passaggio da un’economia basata su caccia e raccolta a una basata sui prodotti dell’agricoltura.